Fleischprodukte, die höchste Qualitätsanforderungen erfüllen.
Fleischprodukte, die höchste Qualitätsanforderungen erfüllen.
Fleisch
Überblick über unser Fleisch-Sortiment
Unser Sortiment, basierend auf Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren aus dem Napfgebiet, beinhaltet eine Standardpalette vom Braten über das Siedfleisch zum Hackfleisch und Geschnetzelten, vom Filet über das Entrecôte zum Hohrückensteak, vom Kotelette über das Steak zum Plätzli.
Auf Wunsch bieten wir auch Hälften vom Schwein an, zerlegt und verpackt nach Ihren Bedürfnissen. Dazu kommen unsere Hausspezialitäten – nach wie vor nach Grossvaters bewährtem Rezept hergestellt. Ergänzt werden sie durch neue Kreationen, die wir mit grosser Leidenschaft und unserer langjährigen Erfahrung aus immer wieder neuen Ideen entwickeln.
Auf Anfrage kreieren wir für Sie in Zusammenarbeit mit dem einheimischen Gewerbe (Käserei, Bäckerei…) feinste Apérobuffets.
Wir überwachen und garantieren:
Aufzucht und Herkunft unserer Tiere
· ausschliesslich von bäuerlichen Betrieben im Napfgebiet
· abnahme zu fairen Produzentenpreisen
Fütterung und Haltung unserer Tiere
· artgerechte Haltung mit regelmässigem Auslauf
· Schweinefutter aus der regionalen Mühle
ohne Palmöl und Leistungsförderer.
Transport ohne Stress
· kurze Wege innerhalb der Region
· ausschliesslich kleine Tiergruppen
Fleischgewinnung
· höchste Produktequalität
(IP Suisse, Suisse Garantie, Coop Miini Region und Manor lokal)
· im familiengeführten KMU-Betrieb
Das Beste vom Napfgebiet
Partyservice
Auf Anfrage kreieren wir für Sie in Zusammenarbeit mit dem einheimischen Gewerbe (Käserei, Bäckerei…) feinste Apérobuffets. Apéro-Buffets – Grillplatten – Menüvorschläge – Verschiedene Salate – usw.
Unsere Hausspezialitäten
Seit vielen Jahren pflegen wir unsere traditionellen Hausspezialitäten und kreieren Neue. Und wir dürfen sagen: mit Erfolg! Unsere einzigartigen Gaumenfreuden finden beachtlichen Anklang. So verkaufen auch auserlesene COOP-Filialen im Gebiet Zentralschweiz-Zürich Wiprächtiger Hausspezialitäten.
Teils nur Saisonal erhältlich.
Beef-li
Enzi-Knacker
Enzi-Tüüfu
Luzerner Grillbratwurst
Napfkräuter-Bratwurst
Alles ausser Fleisch
Regionale Top-Qualität
Regionale Produkte liegen uns am Herzen.
Wir haben im Napfgebiet top Produzenten, die hervorragende Arbeit leisten und deren Delikatessen bieten wir Ihnen gerne an.
Hier sehen Sie eine nicht abschliessende Auswahl. (Es kann je nach Saison und Verkaufsstelle Unterschiede geben).
Napf-Kräuter GmbH, Hergiswil
Dorf-Chäsi, Hergiswil
Schintbühl Glace, Ebnet
Mühle Briseck, Zell
Geschenkideen
Feine, kulinarische Geschenkideen… Ein kleines Mitbringsel das Freude schenkt.
