Fleischprodukte, die höchste Qualitätsanforderungen erfüllen.
Fleischprodukte, die höchste Qualitätsanforderungen erfüllen.
Willkommen bei Wiprächtiger
Wir begrüssen Sie herzlich und laden Sie ein unser Familienunternehmen kennen zu lernen, einzigartige Spezialitäten aus dem Napfgebiet zu entdecken und zu erfahren, wo wir Sie zum Gaumenschmaus verführen …
Gestärkt und gemeinsam mit neuer Eigentümerschaft erfolgreich in die Zukunft
Seit 1941 ist die Metzgerei Wiprächtiger AG aus Hergiswil am Napf ein Garant für naturnahe Fleischprodukte von höchster Qualität. Mit ihrem Fokus auf Tradition, Regionalität und nachhaltige Produktion hat sich das Familienunternehmen weit über die Region hinaus einen Namen gemacht. Nun stellt sich der Betrieb strategisch für eine erfolgreiche Zukunft auf: Die Wiprächtiger AG wird von der Klostermetzgerei St. Urban und der Willimann Metzg AG übernommen. Dabei bleiben alle Mitarbeitenden sowie die bisherigen Eigentümerinnen und Eigentümer weiterhin an Bord, um mit dieser Bündelung der Kräfte gemeinsame Synergien optimal zu nutzen. Diese Entwicklung erfreut alle Beteiligten und markiert den idealen Start ins neue Jahr.
Ab 1. Januar 2025 wird es dank den neuen Eigentümern möglich sein, neben der bewährten Grossviehschlachtung auch die Schweineschlachtung wieder aufzunehmen. Dies stärkt die regionale Fleischproduktion und trägt zum Ausbau der bestehenden Arbeitsplätze bei, in einem wachsenden Markt für hochwertige Fleischprodukte.
Die operative Leitung der Wiprächtiger AG übernehmen Daniel Käser von der Klostermetzg und Nico Willimann von der Willimann Metzg. Mit ihrer Erfahrung und Innovationskraft werden sie den Zusammenschluss aktiv gestalten und die Stärken der Traditionsbetriebe weiter ausbauen. Auch die Führungspersönlichkeiten der Familie Wiprächtiger bleiben dem Unternehmen in bereichsleitenden Funktionen erhalten.
Hervorzuheben ist der bevorstehende wohlverdiente Ruhestand von Pia Wiprächtiger. Mit ihrem unermüdlichen Einsatz prägte sie das Unternehmen über Jahrzehnte und wird mit großem Respekt und Dankbarkeit verabschiedet.
«Wir sind überzeugt, dass die gebündelte Kraft aller beteiligten Partner eine vielversprechende Zukunft ermöglicht und bestehende Stärken weiterentwickelt», betont die neue Geschäftsleitung.
Mit diesem strategischen Schritt wird die Zukunft der Metzgerei Wiprächtiger AG auf ein solides Fundament gestellt. Gemeinsam setzen alle Beteiligten ihr Engagement für Qualität, Regionalität und nachhaltige Werte fort. Die Tradition bleibt lebendig, während der Blick nach vorne gerichtet ist – die Erfolgsgeschichte wird weitergeschrieben.
Coopzeitung
SFF-Qualitätswettbewerb
Wir durften am diesjährigen Schweizer Fleischfachverband-Qualitätswettbewerb
zwei Gold und eine Silbermedaille entgegennehmen.
Vielen Dank an unsere Mitarbeiter
für ihre tolle Arbeit.
Feines aus dem Napfgebiet
Unser Sortiment, basierend auf Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren aus dem Napfgebiet, beinhaltet eine Standardpalette vom Braten über das Siedfleisch zum Hackfleisch und Geschnetzelten, vom Filet über das Entrecôte zum Hohrückensteak, vom Kotelette über das Steak zum Plätzli.
Ihre 2 Bezugsquellen
Unser Angebot
Offene Lehrstellen
Sind Dir Lebensmittel wichtig und Du suchst eine abwechslungsreiche und praxisnahe Lehrstelle? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Wir bieten Lehrstellen als Fleischfachmann/frau (3 Jahre Ausbildung) und als Fleischfachassistent/in (2 Jahre Ausbildung) an.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
